Gesellen- und Abschlussprüfungen sind die Examina für die handwerkliche Ausbildung. Im Berufsbildungszentrum der Kreishandwerkerschaft werden von den Gesellenprüfungskommissionen der Innungen die praktischen Zwischen- und Abschlussprüfungen durchgeführt. In den Kommissionen wirken Arbeitgeber, Vertreter der Berufsschule und der Gesellenseite paritätisch mit. In der Kreishandwerkerschaft als Geschäftsstelle der Innungen laufen alle Fäden zusammen.
Zweimal im Jahr – jeweils im Sommer und im Winter – werden die Handwerkslehrlinge in einem feierlichen Rahmen freigesprochen. Die besten Prüflinge erhalten dabei von der Kreishandwerkerschaft als Auszeichnung ein Diplom.